Gratin de poivrons et pommes de terre
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Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 2 poivrons rouges
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 25 cl de lait
- beurre pour le plat
- sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 2 h
- 2 h 20 mn
Préparation
- 1 Eplucher et laver les pommes de terre. Les essuyer sur un torchon propre puis les couper en rondelles fines.
- 2 Préchauffer le four à 180°C. Laver les poivrons puis les couper en deux. Retirer les graines et les cloisons blanches. Emincer la chair.
- 3 Beurrer le plat. Disposer une couche de pommes de terre puis de poivrons, de crème. Saler, poivrer. Continuer à remplir le plat en finissant par une couche de pommes de terre.
- 4 Arroser le plat de lait.
-
Pour finirEnfourner pendant 2 heures.
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