Recette Gratin de poivrons et pommes de terre

Recette proposée par Emilie Vivenot

Recette fraîche à servir en plat principal ou en accompagnement.

4 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 poivrons rouges
  • 50 cl de crème fraîche épaisse
  • 25 cl de lait
  • beurre pour le plat
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation Gratin de poivrons et pommes de terre

1 Eplucher et laver les pommes de terre. Les essuyer sur un torchon propre puis les couper en rondelles fines.
2 Préchauffer le four à 180°C. Laver les poivrons puis les couper en deux. Retirer les graines et les cloisons blanches. Emincer la chair.
3 Beurrer le plat. Disposer une couche de pommes de terre puis de poivrons, de crème. Saler, poivrer. Continuer à remplir le plat en finissant par une couche de pommes de terre.
4 Arroser le plat de lait.
Pour finir
Enfourner pendant 2 heures.

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Avis sur la recette Gratin de poivrons et pommes de terre

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Note moyenne :

4



(3 avis)

Mavreen -  5 juin 2011
Très bien

Excellent
Super ca change du simple gratin
Ma suggestion : J ai aussi mis du fromage au milieu du plat mon fils de 7 ans a adore

Assia - 14 octobre 2008
Très bien

Facile et bon
C'était très bon, et puis une autre de façon d'associer et de manger des légumes.
Ma suggestion : Moi j'ai ajouté environ 100 g de gruyère.

Aurore - 13 décembre 2006
Très bien

Très bon
J'ai essayé et c'est vraiment très bon, ça change un peu des tradionnels gratins. Merci pour cette recette.