Le praliné au Nutella

4 / 5  basé sur 9 avis
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Un bon gâteau léger et pas écoeurant. Avec le Nutella au goût irremplaçable, vous serez surpris. C'est la petite touche secrète.

Recette proposée par Sonia Ballantini

Ingrédients

  • 25 g de beurre (pas plus)
  • 200 g de sucre
  • 6 ou 7 oeufs
  • 150 g de farine
  • 150 g de fécule de pomme de terre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 400 g de Nutella (ou pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes)
  • Pour le glaçage :
  • 125 g de chocolat noir
  • 100 ml de crème liquide
  • Décor (facultatif) :
  • pralin
  • copeaux de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 55 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez tous vos ingrédients de manière à avoir tout sous la main et aller plus vite.
  2. 2
    Dans un bol batteur, battez au fouet électrique le beurre et le sucre pendant 10 minutes. Ajoutez les oeufs.
  3. 3
    Ajoutez la farine, la fécule de pomme de terre, la levure et la pâte à tartiner.
  4. 4
    Mélangez bien le tout avec un fouet plat si vous avez, sinon un classique fera l'affaire.
  5. 5
    Préchauffez votre four à thermostat 5 (150°C). Versez la préparation dans un moule à manqué en silicone (si c'est un moule classique il faut le beurrer et le fariner). Faites cuire dans le four pendant 55 minutes. Laissez quelques minutes à la sortie du four avant de le démouler sur un plat adapté.
  6. Pour finir
    Préparez le glaçage : Versez la crème liquide dans un bol adapté au micro-ondes et faites chauffer 1 minute, insérez les carrés de chocolat dedans et tournez avec un petit fouet ou une spatule en silicone jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et compacte. Mélangez bien et ensuite étalez généreusement sur le gâteau refroidi.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Athènes  - 12 janvier 2012
Bien

Fade
Pas mauvais mais un peu fade. On ne sent pas tout le nutella ! Heureusement qu'il y a le glaçage. Ceci dit la texture est légère

Signaler Rose - 29 octobre 2011
Pas mal

Non pas mon genre
Pas Bon pour moi he nest pas Aimer cette recette dutout merci paraillement

Signaler laurence_d49 - 17 septembre 2010
Excellent

Excellent
J'avais pris un moule à gâteau de Savoie et le gateau à débordé du moule. La prochaine fois je diminuerai les ingrédients ou je prendrai un moule encore plus grand !

Signaler Pascale - 27 mai 2009
Très bien

Nutella
Je n'y ai pas mis de sucre et à ce niveau-là, c'était parfait mais j'ai été un peu déçue car je n'ai pas retrouvé le goût du Nutella. En plus il était un peu sec.
Ma suggestion : Je pense qu'il faut le laisser moins de 55 minutes au four.

Signaler Nayra -  5 mars 2009

Question
Je voudrais la faire pour mon anniversaire mais je n'ai pas de fécule de pommes de terre. On peut la remplacer par de la maïzena ? Merci d avance.

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