> Petits flans au brocoli et au roquefort

Recette Petits flans au brocoli et au roquefort

4 sur 59 avis - Note : 4/5
Petits flans au brocoli et au roquefort
Recette proposée par Celine Olivier
Une recette vite prête encore meilleur réchauffée, que l'on peut faire en moules individuels ou dans un plat à gratin.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Petits flans au brocoli et au roquefort

1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Petits flans au brocoli et au roquefort : Etape 22Mélangez la farine, les oeufs et le lait concentré. Salez et poivrez.

Petits flans au brocoli et au roquefort : Etape 33Beurrez 4 petits ramequins (ou un plat).
Coupez les tomates et le roquefort en petits morceaux et répartissez-les dans les ramequins avec les pignons.

Petits flans au brocoli et au roquefort : Etape 44Plongez les fleurettes de brocoli pendant 1 minute dans de l'eau bouillante, égouttez-les et répartissez-les dans les ramequins.

Petits flans au brocoli et au roquefort : Etape 55Versez la préparation dans les ramequins et enfournez pour 30 minutes de cuisson.

6Vérifiez la cuisson et prolongez-la de 5 minutes si nécessaire.

Pour finir... On peut remplacer le lait concentré par de la crème fraîche.
 
Recette proposée par Celine Olivier (47 recettes)

Vos avis sur la recette petits flans au brocoli et au roquefort

4 sur 5  9 avis pour cette recette
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  • L'avis de Elisabeth Cochet sur la recette Petits flans au brocoli et au roquefort
    Très bon Le mariage roquefort-brocolis se marie à merveille. Avec une petite salade à l'ail pour terminer et ça fait un bon petit repas pour le soir.
  • L'avis de Sandrine Niort sur la recette Petits flans au brocoli et au roquefort
    10/10 par mon fils de 8 ans Excellente recette, très belle présentation quand on a des invités. Essai ce jour, mon fils voudrait que j'en refasse dès demain !
    Ma suggestion : Cuisson un peu plus longue.
  • L'avis de Anaïs Theophile sur la recette Petits flans au brocoli et au roquefort
    Excellente recette Un vrai régal.
  • L'avis de Charlotte Henri sur la recette Petits flans au brocoli et au roquefort
    Excellent. Très facile et rapide à faire, en plus excellent et apprécié de tous les convives.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le roquefort par du chèvre émietté.
  • L'avis de Céline Philit sur la recette Petits flans au brocoli et au roquefort
    Réponse à Véronique Je pense que vous pouvez remplacer le roquefort par n'importe quel fromage (bleu ou non) en essayant de trouver quelque chose qui ait du goût. Je pense que des morceaux de bûche de chèvre pourraient être bons mais je n'ai pas testé ! Si vous testez, donnez-moi votre avis...

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