Gelée de cassis express

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Découvrez cette Gelée de cassis express. 15 minutes suffisent à réaliser cette gelée. Découvrez comment la préparer !

Recette proposée par Valérie Barbillon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les pots de confiture à l'eau bouillante et retournez-les pour les faire sécher, sans les essuyer.
  2. 2
    Dans une cocotte, chauffez l'eau. Rincez le cassis et plongez les fruits dans l'eau chaude. Laissez cuire environ 5 minutes et ajoutez le sucre. Au bout de 10 minutes, ajoutez le jus de citron et mélangez le tout.
  3. 3
    Passez la préparation dans une passoire et pressez avec une cuillère.
  4. Pour finir
    Mettez la gelée dans les pots, refermez avec le couvercle et laissez refroidir les pots à l'envers.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(13 avis)

Signaler Spanu - 30 novembre 2016
Excellent

Parfait! Recette rapide et réussite totale, c'est la première fois que je réalise cette gelée et elle top: consistance parfaite mais LE LENDEMAIN : ne soyez pas pressés de recuire!
J'ai seulement recuit (comme un des commentateurs) 8mn après avoir ajouté le jus de citron.
Je signale d'autre part que j'avais récolté mes fruits fin juin, congelé le tout et décongelé au réfrigérateur avant de cuire.
Merci beaucoup, je ne risque plus de laisser perdre ma récolte!

Signaler Sophie - 16 juillet 2016
Excellent

Très bonne recette et facile. Je l'ai réalisée avec la moitié de groseilles et cassis. J'ai laissé cuire quelques minutes après l'ajout du jus de citron. La gelée est parfaitement prise et délicieuse. Merci!

Signaler Jakez56 - 23 octobre 2015

Recette pas assez détaillée Temps de cuisson etc...

Signaler marion savines le lac - 11 juillet 2015

facile ma geleee est super bonne

Signaler laine50 -  5 juillet 2015

super recette, gelée réussie du premier coup!

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