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Recette Cake marbré aux morceaux de chocolat

1 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par As Werty

Avec des morceaux de chocolat, ce cake marbré est très bon.

Facile

Pour 6 personnes :

100 g de beurre
90 g de sucre
2 oeufs
110 g de farine
35 g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure
30 g de lait
80 g de chocolat noir ou au lait ou de pépites de chocolat
60 g de chocolat noir (pour la pâte 2)
extrait naturel de vanille (facultatif)
2 cuillères à soupe de rhum (pour enduire)

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Dernière mise à jour 31/08/2007

Préparation Cake marbré aux morceaux de chocolat

1Casser en petit morceaux le chocolat (1). Faire fondre le chocolat (2) dans le micro-ondes (Attention, pas trop fort). Rendre le beurre mou à température ambiante.

2Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf et l'extrait naturel de vanille.

3Tamiser et melanger doucement la farine, la poudre d'amande et la levure au-dessus de la préparation. Ajouter le lait et mélanger.

4Mélanger la pâte (environ 1/3), le chocolat fondu et les morceaux du chocolat. C'est la pâte du chocolat.

5Beurrer un moule (21x8x6 cm) et verser d'abord la pâte vanille et puis la pâte du chocolat. Mélanger doucement 3 fois (pas plus).

6Enfournez à 170°C pendant 40-50 minutes (selon le four). Le sortir du four et enduire le rhum sur le surface.

Pour finir... Laissez-le reposer si possible une nuit au réfrigérateur avant de le servir.

Recette proposée par As Werty (190 recettes)

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Vos avis sur la recette

1 avis pour cette recette

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L'avis de Lucie Robin sur la recette Cake marbré aux morceaux de chocolat
Bonne recette Pas facile pour casser le chocolat si on n'a pas de mortier. Mais sinon tout le monde peut réussir ce super goûter.
Ma suggestion : Ne pas casser le chocolat en trop petits morceaux sinon il fond à la cuisson.

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