Recette Caïpirinha

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Recette proposée par La Rédaction

La boisson nationale au Brésil préparée avec de la cachaça.

Facile

Pour 1 personnes :

• Pour un verre :
• 5 cl de cachaça (rhum brésilien)
• 1 citron vert
• 2 à 3 cuillères de cassonade
• 4 glaçons pilés

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Caïpirinha

1Couper le citron en 8 quartiers, et le piler dans un verre avec la cassonade.

2Verser la glace pilée et la cachaça dans le verre et mélanger jusqu'à dissolution du sucre. Servir aussitôt.

Pour finir... A défaut de cachaça, vous pourrez toujours préparer une caïpirinha avec du rhum.

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Vos avis sur la recette caïpirinha

  34 avis pour cette recette

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• L'avis de Jean-paul sur la recette Caïpirinha
  Caipirinha En fait dans beaucoup d'endroits au Bresil, on utilise du sucre en poudre commun. La cassonade n'apporte pas grand chose. De plus les Bresiliens de classe moyenne ou superieure utilisent beaucoup la vodka. Dans ce cas il s'agit de Caipirovska. Un ex-expat ayant vecu 5 ans au Bresil
  
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• L'avis de Felipe Delete sur la recette Caïpirinha
  Felipe Tout faux. Et avec du rhum ce n'est plus une caipirinha brésilienne !
  Ma suggestion : La caipirinha se prépare avec du sucre blanc écrasé et fondu au pilon avec le jus et le citron vert coupé en dés, après seulement on ajoute la cachaça et on mélange le tout puis, dans un verre bas après avoir versé le cocktail on remplit le verre de glace pilée. à déguster à la paille
  
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• L'avis de Gigi Lamoroso sur la recette Caïpirinha
  Caïpi !
  Ma suggestion : D'abord son petit nom c'est Caïpi ! Ensuite je vois propose de remplacer le rhum brésilien (cachaca) par de la vodka. Ça donne une caïpiroska si vous le faites avec de la tequila ce sera une caïpirissima !
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Thierry Delaire sur la recette Caïpirinha
  Réalisé avec une brésilienne La vrai base de ce coktail est : PIRASSUNUNGA 51, attention c'est fort !
  Ma suggestion : Remplacer l'acool de base de cette recette par du PIRASSUNUNGA 51
  
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• L'avis de Sarah Dumbrill sur la recette Caïpirinha
  Très bon Un grand succès en soirée.
  
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