Recette Petits pains au lait

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

Idéal pour le petit déjeuner et pour le goûter des enfants.

5 / 5  (63 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 310 ml de lait
  • 1 gros oeuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • 60 g de beurre ramolli
  • 3 cuillères à soupe de sucre poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 600 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 2 h 10 mn

Préparation Petits pains au lait

1 Mettre tous les ingrédients dans un robot pour pétrir. Laisser tourner le robot pendant au moins 10 minutes de façon à obtenir une belle boule de pâte.
2 Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser lever 1 heure voire 1h30. La pâte doit avoir doublé de volume.
3 Sortir votre pâte du saladier et repétrir un peu à la main. Couper des petits morceaux de pâte et les façonner en forme de petits pains. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever environ 30 à 40 minutes.
Pour finir
Préchauffer le four à 200°C. Badigeonner les petits pains avec un jaune d'oeuf additionné d'un peu de lait et de sucre. Cuire environ 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Petits pains au lait

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Note moyenne :

5



(63 avis)

X - 23 août 2014
Excellent

Etrange...
ce pain au lait du matin, ressemble à autre chose :--
Ma suggestion : Si vous voyais ce que je veux dire ?

C?lia - 13 août 2014

Jadore je suis la reine HA HA
Plus tard je veux faire mon propre restaurant !! merci
Ma suggestion : donner un avis a se que jai dit

Nadiana - 26 juillet 2014

Bon apetit:))))
trés bon j'en rafole

Ma suggestion : bouche. cousu très bon

marieursy - 30 mai 2014

Supers les petits pains au lait ! facile à réussir et supers bons!Merci

Marieursy - 30 mai 2014
Excellent

supers les petits pains au lait ! Merci!

Lucas - 17 mai 2014

La pâte n'est pas élastique et elle casse comme mon robot...

Celine7336 -  9 mai 2014

J'avoue que j'ai essaye cette recette 2 fois de suite et rate 2 fois.
Pourtant j'ai l'habitude de faire beaucoup de recette a base de pate a pain.
J'ai pas compris.........

Amina - 20 janvier 2014
Excellent

Pain au lait
Simple à mon goût

sylvie-m83-jdf - 24 novembre 2013
Très bien

je les ai faits
je les ai trouver pas assez sucrer ,mais bon quand meme
Ma suggestion : rajouter un peu de sucre

Céline - 16 novembre 2013
Excellent

Superbes
En suivant la recette a la lettre, j'ai obtenu 12 gros pains au lait magnifiques. Merci !
Ma suggestion : Faire des pains plus petits....