Recette Tarte poire amande

Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande. Cette tarte est devenue un classique des "faims" de repas lorsque j'ai des invités. Elle fait toujours le même effet.

5 / 5  (73 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 30 g de farine
  • 90 g de poudre d'amande
  • 3 ou 4 poires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation Tarte poire amande

1 Préchauffez votre four à 220°c.
2 Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajouter le beurre et mélangez.
3 Etalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d'épaisseur à la tarte.
4 Versez le contenu sur la pâte feuilletée.
5 Epluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.
Pour finir
Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l'avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tarte poire amande

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Note moyenne :

5



(73 avis)

Signaler Timide - 21 septembre 2016
Excellent

Peut- ton remplace les poire par des pommes

Signaler renee.d - 20 septembre 2016
Bien

pour une tarte encore plus gourmande je fais fondre une plaque de pralinoise que j'étale sur la pâte avant la garniture et je torréfie des amandes effilées que j'ajoute dessus

Signaler mano -  6 septembre 2016

ça à l'air pas compliquer à faire et super bon à déguster merci pour votre recette.

Signaler Fred68 -  1 mai 2016

Bonne recette , mais il vaut mieux réduire le sucre (surtout si vos poires le sont. .)

Signaler dimano - 17 avril 2016
Excellent

recette facile et excellente

Signaler Lili82 -  5 février 2016

Franchement.... UNE TUERIE!!!! :-) Cette recette est excellente!! Moi qui suis nulle en cuisine,c'est une recette que je réussis tellement elle est simple! Et ça fait l'unanimité auprès des invités! Trop bon!

Signaler Giulia - 28 janvier 2016
Excellent

Tout le monde a adoré. J'ai pris des fruits en conserve pas déçue.

Signaler fredocha - 20 décembre 2015
Excellent

super , merci

Signaler Chipie - 29 novembre 2015
Excellent

J'ai ajouté un peu de crème aussi...servie avec une sauce chocolat, c'est délicieux !

Signaler Jacotte Portugal - 16 novembre 2015
Très bien

Facile, simple et très bon, j'ai réalisé cette tarte avec des poires que j'avais mises en bocaux cet été: super bon !!!!