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Recette Gâteau chocolat à l'italienne

4 sur 55 avis - Note : 4/5
Gâteau chocolat à l italienne
Recette proposée par Mireille Barre
Pour 8 personnes :
  • 200 g de chocolat noir dessert
  • 100 g de mascarpone
  • biscuits type macarons
  • 3 oeufs
  • 75 g de farine
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • café
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 12 mn
  • Repos : 2 mn
  • Temps total : 24 mn
 

Préparation Gâteau chocolat à l'italienne

1Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie puis ajoutez le mascarpone, bien mélanger.

2Ajouter farine, oeufs, sucre et mélanger.

3Dans un moule, tapisser le fond de macarons préalablement trempés dans du café (légérement) puis verser la préparation dessus.

4Faire cuire à thermostat 6/7 (180/210°C) pendant environ 12 minutes.

5Laisser refroidir 2 minutes.

 
Recette proposée par Mireille Barre

Vins conseillés pour Gâteau chocolat à l'italienne


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette

5 sur 5  5 avis pour cette recette
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  • L'avis de Christine Decorse sur la recette Gâteau chocolat à l'italienne
    Excellent Servi avec de la crème anglaise.
    Ma suggestion : Je n'avais pas les gâteaux indiqués alors j'ai mis des galettes bretonnes.
  • L'avis de Nadia sur la recette Gâteau chocolat à l'italienne
    Chocolat blanc... Au chocolat blanc, c'est aussi bon...
  • L'avis de Sophie Landuré sur la recette Gâteau chocolat à l'italienne
    Problème de consistance J'ai bien suivi la recette mais n'ai pas obrtenu la même chose que sur la photo. Peut-être que 12 minutes de cuisson ne sont pas suffisantes car j'ai obtenu une crème... Auriez-vous une explication ? Merci par avance.
  • L'avis de Evelyne Francesconi sur la recette Gâteau chocolat à l'italienne
    Avis Un vrai régal. Je l'ai dégusté accompagné de crème anglaise.
  • L'avis de Isabelle Cleray sur la recette Gâteau chocolat à l'italienne
    Excellent Fondant et fort en chocolat, facile et rapide.

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