Feuilleté à la brandade de morue

 |
Ajouter

Le plat préféré de mes enfants.

Recette proposée par Corinne Audouard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Dérouler la pâte et la badigeonner avec la moitié de la brandade puis la rabattre sur elle-même et souder les bords avec un peu d'eau.
  2. 2
    Faire de même avec la seconde pâte.
  3. 3
    Passer avec un pinceau les jaunes d'oeuf battus sur les feuilletés.
  4. 4
    Si tomates fraîches (attention il faut qu'elles soient fermes), couper celles-ci en petits morceaux et les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile, saler et poivrer. Quand elles sont cuites mettre du basilic frais haché.
  5. Pour finir
    Enfourner les feuilletés dans un four chaud à 180°C environ 35 minutes en fonction du four. Dès que cela est doré sortir du four. Servir chaud avec le nappage de tomates au basilic.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires