Recette Vacherin glacé

4 sur 539 avis - Note : 4/5
Vacherin glacé
Recette proposée par Delphine Quoniam
Une recette glacée rapide, délicieuse et qui fait toujours son petit effet sur mes invités.
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Vacherin glacé

Vacherin glacé : Etape 11Battre la crème avec le sucre, au fouet électrique, jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly.

Vacherin glacé : Etape 22Ecraser les meringues pour en faire des petits morceaux.

Vacherin glacé : Etape 33Dans un moule à cake ou à manqué (garni d'un papier sulfurisé), disposer :
1 couche de crème
1 couche de meringues écrasées
1 couche de crème, etc
jusqu'à arriver en haut du moule.
Terminer par une couche de crème.

4Placer le moule au congélateur au moins 4 heures.

Vacherin glacé : Etape 55Démouler, décorer avec quelques framboises, quelques feuilles de menthe et le coulis.

Pour finir... Pour obtenir de belles tranches, utiliser un couteau à pain.
 
Recette proposée par Delphine Quoniam

Vins conseillés pour Vacherin glacé


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette vacherin glacé

4 sur 5  39 avis pour cette recette
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  • L'avis de Aicha Saadi sur la recette Vacherin glacé
    Execllent dessert pour tout la famille
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  • L'avis de Celine Szudrowicz sur la recette Vacherin glacé
    Ma première buche glacée Facile à réaliser et délicieuse. Tout le monde a adoré.
  • L'avis de Christelle Yong sur la recette Vacherin glacé
    Succès Très facile à faire et très bon.
    Ma suggestion : J'ai Rajouté Des Framboises Et Une Fine Couche De Chocolat Blanc Qui Craque Sous La Dent. Je L'ai Aussi Servi Avec Une Compote De Framboises Chaud.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Magali Cocheteux sur la recette Vacherin glacé
    Vacherin Super rapide à faire, pas compliqué et très bon ...j'ai trouvé un de mes desserts pour le repas de noël...
  • L'avis de Soledad Marin sur la recette Vacherin glacé
    DELICIEUX ! Succulent ! A rencontré un franc succès auprès de mes invités. Très facile à préparer.
    Ma suggestion : J'ajoute du rhum et des fruits confits dans la préparation et je dispense le coulis aux fruits rouges.

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