Recette Vacherin glacé

Recette proposée par Delphine Quoniam

Une recette glacée rapide, délicieuse et qui fait toujours son petit effet sur mes invités.

4 / 5  (50 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation Vacherin glacé

1
Vacherin glacé : Etape 1
Battre la crème avec le sucre, au fouet électrique, jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly.
2
Vacherin glacé : Etape 2
Ecraser les meringues pour en faire des petits morceaux.
3
Vacherin glacé : Etape 3
Dans un moule à cake ou à manqué (garni d'un papier sulfurisé), disposer : 1 couche de crème 1 couche de meringues écrasées 1 couche de crème, etc jusqu'à arriver en haut du moule. Terminer par une couche de crème.
4 Placer le moule au congélateur au moins 4 heures.
Pour finir
Vacherin glacé : Etape 5
Démouler, décorer avec quelques framboises, quelques feuilles de menthe et le coulis.

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Avis sur la recette Vacherin glacé

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Note moyenne :

4



(50 avis)

Pivoine - 15 février 2014
Pas mal

Vacherin?
Ce dessert est agréable mais n'a rien à voir avec le véritable vacherin.
Vacherin: meringues maison (ça n'est pas difficile) et glace.

patricia-s95 -  1 janvier 2014
Excellent

vacherin glace aux framboises
excellent,
Ma suggestion : dans le vacherins j ai rajouté après la couche de meringues 1 couche de coulis de framboises , c est délicieux

gisèle - 29 septembre 2013

vacherin
la recette est parfaite, moi aussi j'ai mis plus de framboises à l'intérieur et je l'ai servi avec un coulis de framboises, tout le monde s'est régalé a refaire!!

gisèle - 29 septembre 2013
Très bien

vacherin
la recette est parfaite, moi aussi j'ai mis plus de framboises à l'intérieur et je l'ai servi avec un coulis de framboises, tout le monde s'est régalé a refaire!!

Isanisa - 22 septembre 2013
Excellent

Attendre un peu
Recett facile et délicieuse. Un grand merci.
Ma suggestion : Laisser le vacherin attendre quelques minutes avant de la découper, sinon il casse avec la meringue qu'il contient.

marie1206 - 24 juin 2013
Excellent

Frais et bon
trés trés bon
Ma suggestion : J'ai rajouter beaucoup plus de framboise dans le vacherin.

Cassoue - 12 mai 2013
Excellent

Vacherin
Très bon et facile à faire

Riva - 12 mai 2013
Bien

Creme desert
jai aimer votre perpreparation le desert he les fait jau aimer c esy tou
Ma suggestion : ss

Elo - 19 mars 2013
Très bien

Très bon
Très bon dessert qui se déguste et mange sans faim !
Ma suggestion : Je pense que la recette mérite quelques variantes.

peggy - 22 janvier 2013
Excellent

fameux et vite fait !
Recette très facile, j'ai fait moi même les meringues (attention bien penser à prendre de la crème entière et qu'elle soit très fraîche au moment de la fouetter !)
Ma suggestion : je mettrais un peu plus de meringue la prochaine fois pour qu'il y ait plus de croustillant