Recette Brochettes végétariennes

4 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Candy Genet

Un plat fraîcheur et vite fait !

Facile

Pour 2 personnes :

• un bloc de tofu preparé
• 1/2 courgette
• 4 champignons de Paris frais
• une petite salade
• 1/2 poivron rouge
• huile d'olive
• curry
• paprika
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Brochettes végétariennes

1La veille découper en cubes le bloc de tofu et faire mariner dans l'huile d'olive curry et paprika.

2Enfiler sur la brochette en alternance des cubes de tofu, cougette et champignon. Arroser d'huile d'olive.
Mettre à cuire 5 minute au barbecue.

3Pendant ce temps laver la salade et le poivron découpé en petits morceaux. Assaisonner à votre goût.

4Dresser la salade sur l'assiette et déposer les brochettes.

Pour finir... Un rosé frais l'accompagne à merveille.

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Recette proposée par Candy Genet

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Parmentier d'épinards

Aubergines au vinaigre

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Elsa Lab sur la recette Brochettes végétariennes
  Brochettes de tofu. délicieux avec une sauce aux arachide. Excellant: Une suggestion.je rajoute des des morceaux de poivrons rouges,verts et jaunes. Et je perce un trou dans des feuilles de lauriers que je place entre deux morceaux de tofu. J'utilise de l'huile de sésame. Et pour finir c'est
  
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• L'avis de Magali Link sur la recette Brochettes végétariennes
  Délicieux Un régal pour ceux qui adore le tofu... Je me suis régalée et je recommande.
  Ma suggestion : J'ai rajoute du maïs.
  
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• L'avis de Bernadette Boissier sur la recette Brochettes végétariennes
  Excellent Excellente recette pour nous végétariens. Je fais souvent ce genre de brochettes en été et les enfants adorent.
  Ma suggestion : Pour varier un peu, je fais mariner le tofu dans un peu d'huile d'olive et de la sauce de soja et c'est délicieux.
  
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• L'avis de Yolande Blandin sur la recette Brochettes végétariennes
  Avis Faciles à réaliser même avec un barbecue d'intérieur. J'ai gardé la recette pour mes prochaines vacances.
  Ma suggestion : J'ai ajouté quelques tomates cerises.
  
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