Guacamole à l’ail, piment et Tabasco

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Très facile à réaliser, il remporte toujours un grand succès ! Le secret : des avocats à point.

Recette proposée par Caroline Mignon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher et couper les avocats. Couper les gousses d'ail (en prenant soin d'en retirer le germe). Presser le jus d'un citron. Mettre le tout dans le mixer.
  2. 2
    Mixer tout ensemble. Ajouter un peu de piment de cayenne, de tabasco et de sel. Mixer à nouveau. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
  3. Pour finir
    Couvrir d'un film plastique et mettre au frais 1 heure (c'est meilleur).

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