Tiramisu au chocolat, café et Grand Marnier

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Une douceur qui remporte toujours un grand succès.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et le Grand Marnier et mélangez pour obtenir une crème homogène. Séparez cette crème en deux parties égales.
  2. 2
    Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, mélangez avec la moitié de la crème.
  3. 3
    Imbibez légèrement les biscuits de café et étalez les dans un plat creux. Recouvrez d'une couche de crème chocolatée puis couvrez avec l'autre partie de crème préparée.
  4. 4
    Entreposez le tiramisu au réfrigérateur avant de la déguster.
  5. Pour finir
    Avant de servir, décorez en parsemant de cacao et éventuellement de noix de pécan.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(18 avis)

Signaler Soumia - 12 mars 2016
Excellent

C'est top

Signaler Morgane - 25 février 2016
Bien

La crème Mascarpone et trop liquide, il faudrait préciser qu'il faut rajouter des blancs en neige..

Signaler C -  6 juin 2015
Excellent

Cette recette fait partie de mes basiques. Je n'aime pas le café et elle m'a permis de faire des tiramisus, dont mon entourage fait les louanges.

La recette est simple et le goût est la.
Très chic en verrine.

Variantes possibles : crème mascarpone/noix de coco, utilisation de palets bretons pour le fond en biscuit

Signaler Nine -  5 septembre 2014

C est très bon

Signaler Chloe - 19 novembre 2013
Excellent

Tres simple et bon
Chapeau bas.

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