Cake au chocolat croustillant

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Pour la plus grande joie de mon petit frère et de mon gourmand papa.

Recette proposée par Solène Coulonnier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre dans une casserole le chocolat coupé en morceaux avec le beurre et le lait. Retirer du feu dès que la crème est bien lisse.
  2. 2
    Ajouter le sucre glace et mélanger jusqu'à faire disparaître tous les éventuels grumeaux.
  3. 3
    Piler les sablés en fractions de petite taille, voire en poudre suivant les préférences, puis les ajouter au chocolat. Bien homogénéiser à la cuillère en bois.
  4. 4
    Verser dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré et lisser le dessus avec le dos de la cuillère.
  5. Pour finir
    Placer au réfrigérateur au moins deux à trois heures. Le gâteau se démoule ensuite aisément.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler veronique_j1 - 14 novembre 2010
Très bien

Très bon
Très bon mais un peu compact. Prévoir un bon couteau ou un fil à couper le beurrer pour faire des tranches fines.

Signaler Jeanne - 14 juin 2005
Excellent

Petit plus
Super bon.
Ma suggestion : En ajoutant une grosse cuillère à soupe de poudre d'amande à la pâte, c'est encore meilleur.

Recettes similaires