Recette Cake au reblochon

6 avis - Note : 4/5

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Facile

Pour 6 personnes :

• 250 g de farine
• 250 g de reblochon
• 100 g de cerneaux de noix
• 10 cl d'huile
• 10 cl de vin blanc sec
• 10 cl de crème fraîche
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• sel, poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 80 mn

 

Préparation Cake au reblochon

1Coupez le reblochon écroûté en dés.
Dans un saladier, mélangez la farine, le vin, l'huile, la crème et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2Ajoutez le reblochon, les noix, du sel et du poivre.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Tassez, égalisez la surface.

3Enfournez et faites cuire pendant 50 minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler sur une grille.

Pour finir... Servez tiède ou froid coupé en tranches.

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Vos avis sur la recette cake au reblochon

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Camille Enon sur la recette Cake au reblochon
  Un peu sec Ce cake était bon mais un peu sec à mon goût et j'ai trouvé qu'on ne sentait pas trop le goût du reblochon.
  
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• L'avis de Amand sur la recette Cake au reblochon
  Delicieux Recette qui plait a tous même si ce n'est pas très light. Un bon remonte moral pour l'hiver accompagné de salade ou d'une soupe.
  
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• L'avis de Marie B. sur la recette Cake au reblochon
  Excellent ! Original. Grand succès dans un dîner entre amis.
  Ma suggestion : J'ai remplacé les noix par des lardons. J'ai gardé la même quantité de reblochon et j'ai ajouté un peu de gruyère, ça donne un excellent moelleux.
  
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• L'avis de Emilie Thomas sur la recette Cake au reblochon
  Bon mais... Ce cake est bon mais n'a, selon moi, pas assez le goût de reblochon. La prochaine fois, j'en mettrai plus ou je changerai de marque de reblochon !
  Ma suggestion : Pour ma part, je mets un peu moins de noix et j'ajoute un petit filet d'huile d'olive.
  
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• L'avis de Vincent Berthet sur la recette Cake au reblochon
  Super ! C'est une très bonne recette assez simple à réaliser et qui sort de l'ordinaire. Je l'ai faite comme entrée pour un repas chez mes meilleurs amis et on s'est tous régalé.
  
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