P'tits roulés au Nutella

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Recette excellente pour satisfaire enfants et gourmands.

Recette proposée par Laura Battu

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le four à chauffer à thermostat 7 (210°C). Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  2. 2
    Mélanger les jaunes avec le sucre et une pincée de sel au batteur, le melange doit devenir clair. Y ajouter la farine.
  3. 3
    Mélanger 1/3 de cette pâte dans les blancs puis mélanger le reste petit à petit et très délicatement pour que le melange soit mousseux.
  4. 4
    Recouvrir le plat (rectangulaire) de papier aluminium beurré et y verser la pâte. Mettre au four jusqu'à ce que la pâte brunisse. Démouler sur un torchon (saupoudré de sucre) et y étaler le Nutella.
  5. 5
    Rouler le gâteau très rapidement et le maintenir dans cette forme en l'enroulant avec le torchon.
  6. Pour finir
    Eventuellement mettre au frigo avant de déguster au choix.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler coralie62210 -  9 août 2013
Excellent

coralie62210
recette très facile a realiser et surtout très bonne !!!

Signaler melisande-b -  3 janvier 2011
Très bien

Version bûche au Nubarambar
J'ai rajouté de la banane écrasée dans du carambar fondu et mis une belle couche de nutella sur le dessus ! Avec des tuiles au carambar en déco : un délice !
Ma suggestion : Penser, une fois la génoise sortie du four et mise sur un linge humide, à couper rapidement les bords, sinon il y a un risque de casser la génoise lors du roulage.

Signaler Aurélie - 11 octobre 2007
Excellent

Géniale !
Recette délicieuse, c'était la première fois que je faisais un roulé et je suis super contente de l'avoir réussi. Cependant une petite question pratique : le biscuit s'est craquelé en le roulant, que puis je faire ? Merci pour votre aide.

Signaler Ambre (10 ans) - 26 septembre 2005
Excellent

Succulent
Cette recette est succulente, je la connaissais déjà par ma grand-mère, mais je trouve que quand c'est moi qui la cuisine c'est encore meilleure. Surtout continuez à faire d'excellentes recettes !
Ma suggestion : Rajouter de la vanille en poudre sur le gâteau.

Signaler Magdou - 25 août 2005
Excellent

Hum !
Facile et super bon : mes enfants ont adoré. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Je pense que l'on peut aussi mettre de la confiture, ou même de la crème pâtissière.

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