Recette Clafoutis aux cerises

Recette proposée par Maud Favre

Un classique incontournable de l'été, très pratique quand on a des stocks de cerises à liquider.

4 / 5  (120 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation Clafoutis aux cerises

1
Clafoutis aux cerises : Etape 1
Dénoyautez les cerises et disposez-les dans le fond d'un moule beurré et farinez (moi je dispose une feuille de papier sulfurisé pour rendre le démoulage plus facile).
2
Clafoutis aux cerises : Etape 2
Dans un saladier mettre la farine, ajoutez les oeufs et lissez au fouet. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, la crème et le beurre. Mélangez bien.
3
Clafoutis aux cerises : Etape 3
Versez la pâte sur les cerises et faites cuire 50 minutes à 180°c. (prolongez la cuisson si nécessaire).
Pour finir
Clafoutis aux cerises : Etape 4
Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

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Avis sur la recette Clafoutis aux cerises

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Note moyenne :

4



(120 avis)

marie-france_h63 - 21 février 2014
Très bien

Clafoutis aux cerises congelées avec noyaux.
Très bon, bien cuit, pas trop humide, j'ai ajouté un peu de levure.

Ma suggestion : Décongeler doucement les cerises.

Pascale -  2 février 2014
Excellent

Excellent avec une crème anglaise
Tout le monde a apprécié .ce fut un régal !

sabrina_t89 - 22 décembre 2013
Bien

Clafoutis aux cerises

sandra-p69 - 24 juillet 2013
Excellent

clafoutis aux cerises
Excellent, mais je l'ai trouvé un peu compact

Pascal - 13 juillet 2013
Bien

Clafouti
super bon
Ma suggestion : exelent

francoise_c79_jdf - 10 juin 2013
Excellent

excellent
EXCELLENT ! ! ! très savoureux un régal
Ma suggestion : rajouter un peu de kirsch

Nadège -  8 novembre 2012
Très bien

PLUTOT BON
Un peu trop sucré à notre goût mais la recette est facile à réaliser. Il suffit de mettre un peu moins de sucre...

laetitia-r27 - 26 juin 2012
Bien

MOYEN
PAS TERRIBLE PEUT ETRE PARCE QUE J'AI MIS DES CERISES CONGELES?

Estelle - 25 juin 2012
Excellent

Clafoutis aux cerises
Exellent j ai rien changer, on l à manger après la sorti du four. Super bon et rapide à faire!

chama-b - 21 février 2012
Très bien

Bon
Surtout mettre du lait entier