Sablés à la vanille et à la crème anglaise

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Des sablés à croquer !

Recette proposée par Valérie Moutinard

Ingrédients

  • Pour une vingtaine de sablés :
  • 100 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe de vanille
  • 25 g de crème anglaise en poudre
  • 200 g de farine
  • 100 g de farine avec levure incorporée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).
  2. 2
    Battez le sucre et le beurre en pommade. Ajoutez les oeufs, la poudre et les farines. Mélangez bien.
  3. Pour finir
    Etalez sur un plan de travail, découpez les sablés. Faites cuire 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Carla - 15 janvier 2013
Excellent

Bravo!
Supperbe!

Signaler Isabelle - 10 juin 2005

Question
Où peut-on trouver de la poudre de crème anglaise dont je n'avais jamais entendu parler ?

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