Recette Jus de fleurs de sureau

Boisson surprenante au petit goût de litchi.

5 / 5  (2 avis)

Ingrédients

/ pour 2 personnes

  • 2 belles branches de fleurs de sureau
  • 1/5 de verre de vinaigre blanc
  • 100 g de sucre
  • 1 litre d'eau
  • le zeste d'1/3 de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Jus de fleurs de sureau : Etape 1
    Voici à quoi ressemble le sureau.
  2. 2
    Jus de fleurs de sureau : Etape 2
    Enlever les grosses tiges. Dans un saladier, mettre l'eau, les fleurs, le vinaigre, le sucre et les zestes de citron.
  3. 3
    Jus de fleurs de sureau : Etape 3
    Laisser macérer pendant 24 heures en remuant de temps en temps.
  4. Pour finir
    Filtrer puis boucher dans une bouteille.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(2 avis)

Signaler em - 27 mai 2014
Excellent

simple & délicieux! en ce qui me concerne je mets la moitié de sucre...

Signaler Clémence - 26 novembre 2010

Question
Vous les trouvez où vos fleurs de sureau ? Merci pour votre réponse.

Signaler Sophie -  8 septembre 2007

J'essaie dès que revient la saison !
Etrange, cela donne envie d'essayer.

Signaler Caroline - 28 mai 2006
Très bien

Avis
C'est justement quand elle pétille qu'elle est bonne !