Fondant crispy choc

4 / 5  basé sur 14 avis
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Tout est dans le titre : l'alliance du fondant et du croustillant ravira les amateurs de chocolat !

Recette proposée par Nathalie Rabier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 h 20 mn
  • 8 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les biscuits dans un sachet plastique et les concasser grossièrement à l'aide d'un rouleau à patisserie (ou d'une casserole), il faut obtenir des petits morceaux réguliers mais pas de la poudre.
  2. 2
    Couper le chocolat et le mettre à fondre au bain-marie avec le lait. Bien mélanger.
  3. 3
    Hors du feu incorporer le beurre puis le sucre glace et la vanille. Bien mélanger le tout.
  4. 4
    On doit obtenir un mélange homogène et bien lisse.
  5. 5
    Verser la crème chocolatée sur les miettes de biscuit et bien mélanger pour les enrober entièrement.
  6. Pour finir
    Tapisser un moule à cake de film plastique et verser le mélange dedans, bien tasser et égaliser la surface avec le dos d'une cuillère à soupe. Laisser durcir toute une nuit au réfrigérateur et le démouler : avec le film plastique c'est très facile. Penser à le sortir un quart d'heure avant la dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler fargouch-k - 15 juillet 2013
Très bien

BON

Signaler Ilka -  1 août 2012
Excellent

Crispy
Super Bon !!!!!

Signaler Pauline - 27 juillet 2012

J'adore
Je trouve ce brownie délicieux, je vous le recommande !

Signaler Pauline -  2 mars 2012
Très bien

Hummmm
Super bon moi perso j ai mis des spéculoos a la place des petit beurre un vrai délice.

Signaler Caroline - 11 décembre 2010
Très bien

Humm
Purement bon ! Simple à réaliser, mes collègues de boulot et mon mari ont adorés.... A manger tout de même avec modération car cela tient au ventre !

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