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Recette Cake au chocolat et à la cannelle

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Cake au chocolat et à la cannelle
Recette proposée par As Werty
C'est une recette rapide et facile à réaliser. Le gâteau est léger, savoureux et très moelleux.
Pour 4 personnes :
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 60 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 80 g de farine
  • 20 g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure
  • 20 g de poudre de chocolat
  • 80 ml de lait
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 sachet de pépites de chocolat
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 
Dernière mise à jour 07/09/2007

Préparation Cake au chocolat et à la cannelle

1Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Beurrer un moule.

2Battre le beurre en crème avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'oeuf battu doucement et mélanger.

3Tamiser et mélanger la farine, la poudre d'amande, la poudre de chocolat, la levure et la cannelle au-dessus de la préparation.

4Ajouter le lait et les pépites.

5Verser la pâte dans le moule. Enfournez à 170°C soit thermostat 6 pendant 35 à 45 minutes (selon le four).

6Si vous aimez les cakes moelleux, le sortir du four quelques minutes avant la fin de la cuisson. Bien l'enrober avec du film alimentaire lorsqu'il est encore chaud.

Pour finir... Je vous conseille les moules en silicone. Si vous aimez, enduisez le cake de rhum.
 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Valérie B. sur la recette Cake au chocolat et à la cannelle
    Très bon Super bon ce cake, comme toutes vos recettes.
    Ma suggestion : Je n'avais pas de pépites de chocolat, j'ai donc mis 100 g de chocolat fondu sans poudre de cacao et ajouté quelques noix : extra.
  • L'avis de Karima Dif sur la recette Cake au chocolat et à la cannelle
    Succulent Mon moule etait plus grand alors j'ai eu plus un gâteau qu'un cake. La prochaine fois je doublerai les proportions.

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