Recette Sablés aux noix

Recette proposée par As Werty

Idéals pour les petits creux. Ces sablés sont légers et croquants, et on sent bien le parfum des noix. Avec un petit café, c'est parfait.

4 / 5  (5 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 25 mn

Préparation Sablés aux noix

1 Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Hacher en petits morceaux les noix.
2 Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Tamiser la farine au-dessus de la préparation. Ajouter l'extrait naturel de vanille et le noix.
4 Mélanger de façon à obtenir une pâte ferme. Laisser reposer pour 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
5 Diviser la pâte en 20 à 30 boules et les aplatir doucement.
Pour finir
Laisser cuire au four préchauffé à 170-180°C soit thermostat 6 pendant 15 à 20 minutes (selon le four).

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Avis sur la recette Sablés aux noix

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Note moyenne :

4



(5 avis)

Imen - 20 octobre 2012
Très bien

Sablé aux noix
Très très bon!!!
Ma suggestion : J'ai mis deux cuillères à café d'extrait de vanille liquide, et deux de miel.

Maki - 30 juillet 2007

Réponse
Bonjour. Je comprends votre doute ! Mais on n'a pas besoin d'oeuf pour cette recette. Si possible, utilisez le sucre roux.

Amaëlle - 28 juillet 2007
Excellent

Sans oeuf
J'ai suivi la recette, sans oeuf donc, et ils sont très réussis.
Ma suggestion : Pour ma part je roule la pâte façon saucisson avant de la mettre au frigo. Ainsi il n'y a plus qu'à la découper pour la mettre sur la plaque du four !

Annie - 26 octobre 2006

Question
J'ai un doute. Faut-il un oeuf ou est-ce une recette sans oeufs ? Merci.

Chloé - 23 octobre 2006
Très bien

Un oeuf ?
Ma suggestion : Je pense qu'il manque un jaune d'oeuf à la recette. Je l'ai rajouté et ils ont été très réussis.
Ca tombe bien je ne savais pas quoi faire de mes noix !