Sablés Romanais

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Recette ultra simple pour un résultat qui réjouira petits et grands !

Recette proposée par Anne Coppel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients à la main en pétrissant.
  2. 2
    Disposer sur une plaque du four préalablement préchauffée en mettant en forme de galettes approximatives.
  3. 3
    Faire cuire 10 minutes environ : jusqu'à ce que ce soit bien doré.
  4. 4
    Retire du four. Laisser refroidir.
  5. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler gaelles64 - 12 mai 2014
Excellent

ces biscuits sont un régal!! j'en ai déjà fait au moins dix fois. depuis que j'ai trouvé cette recette, j'en ai testé d'autres, mais j'ai été déçue. Mes enfants adorent ces biscuits!!

Signaler Khadidja - 15 janvier 2008
Très bien

210°C pour moi
Dommage qu'on ne puisse pas les faire à l'emporte pièce mais génial sinon. Pour moi, 210°C soit thermostat 7.

Signaler Anne - 24 mars 2006

Réponse
J'avoue avoir un four qui ne marche pas très bien au niveau température. Je ne saurais donc trop vous dire à quelle température exactement vous devez faire cuire ces galettes.
C'est une cuisson à l'oeil : dès que c'est doré, je retire du four et laisse refroidir (cela durcit en refroidissant). Cela dit, bien cuites ou, au contraire, encore un peu blanches, ces galettes sont aussi.

Signaler Sandra -  7 septembre 2005

Température ?
Sympathique car rapide et pas compliqué... mais... pour moi qui ne suis guère habituée aux patisseries, il manque un détail : à quelle température doit-on cuire ces galettes ?

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