Nuggets de poulet express et sauce curry

Name: Nuggets de poulet express et sauce curry
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: américaine
Ingredients: Nuggets :; 400 g de blanc de poulet; 20 cl de lait; 80 g de farine; piment en poudre; curry; muscade en poudre; sel; huile; Sauce curry :; 125 g de fromage blanc; sel, poivre; 1,5 cuillère à soupe de curry

4.5 / 5 basé sur 21 avis

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Nuggets de poulet express et sauce curry

Si simples à réaliser...

Valérie Moutinard

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Ingrédients

Nuggets :
400 g de blanc de poulet
20 cl de lait
80 g de farine
piment en poudre
curry
muscade en poudre
sel
huile
Sauce curry :
125 g de fromage blanc
sel, poivre
1,5 cuillère à soupe de curry

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
15 mn
20 mn

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Préparation

1

Coupez vos blancs de poulet et faites-les dorer dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
2 Mélangez les épices et la farine dans un ramequin.

3

Faites tremper les morceaux de poulet cuits dans le lait puis dans le mélange d'épices.
4

Faites dorer les nuggets dans une poêle avec de l'huile quelques minutes, en les remuant de temps en temps.
Pour finir
Sauce curry : Mélangez tous les ingrédients. Passez 1 minute au micro-ondes. Mélangez à nouveau, c'est prêt.

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Nuggets de poulet express et sauce curry

Valérie Moutinard

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