Sablés au cacao et à l'orange : la recette facile

Name: Sablés au cacao et à l'orange : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pour une vingtaine de sablés :; 200 g de farine; 120 g de beurre ramolli (pas fondu); 80 g de cassonade; 60 g de cacao; le zeste d'une orange lavée; 2 jaunes d'oeufs; 1 cuillère à soupe de lait; 1 pincée de sel

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Sablés au cacao et à l'orange : la recette facile

Mélange subtil et raffiné des saveurs.

Valérie Moutinard

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Ingrédients

Pour une vingtaine de sablés :
200 g de farine
120 g de beurre ramolli (pas fondu)
80 g de cassonade
60 g de cacao
le zeste d'une orange lavée
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à soupe de lait
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, la cassonade, le cacao, le lait et le sel.
2

Ajoutez les jaunes un par un afin de lier la pâte.

3

Ramassez la pâte, couvrez de film plastique et laissez-la reposer au moins 1 heure au frigo.
4 Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).
5 Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découpez à l'emporte-pièces. Disposez les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Pour finir
Faites cuire entre 10 et 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

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Valérie Moutinard

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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