Recette Yamakoutchia

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Yamakoutchia
Recette proposée par Bernadette Fravalo
Boisson rafraîchissante qui se déguste de préférence quand il fait chaud.
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 15 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Yamakoutchia

1Prendre 2 bouteilles vides en plastique de 1,5 l.
Un verre de 12 cl qui servira de dose.
Rassembler les ingrédients.

2Après avoir épluché le morceaux de gingembre, le râper puis le faire infuser dans de l'eau bouillante (2 doses).

3Dans chaque bouteille mettre 15 feuilles de menthe citronnée de préférence, 1 sachet de sucre vanillé, 1 dose de sirop de canne à sucre et 1/2 dose de rhum agricole blanc.

4Presser 3 citrons jaunes et 3 citrons verts. Répartir le jus dans les 2 bouteilles.
Passer l'infusion de gingembre au chinois. Répartir dans chaque bouteille.

5Remplir avec 2 bouteilles de jus d'ananas.


Pour finir... Servir frais.
Peut être conservé au réfrigérateur 4 à 5 jours.
 
Recette proposée par Bernadette Fravalo (9 recettes)

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