Yamakoutchia

Name: Yamakoutchia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 beau morceau de gingembre; 2 l de jus d'ananas; 2 verres d'eau; 15 feuilles de menthe citronnée de préférence; 1 sachet de sucre vanillé; 1 dose de sirop de canne à sucre; 1/2 dose de rhum agricole blanc; 3 citrons jaunes; 3 citrons verts

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Boisson rafraîchissante qui se déguste de préférence quand il fait chaud.

Bernadette Fravalo

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Ingrédients

1 beau morceau de gingembre
2 l de jus d'ananas
2 verres d'eau
15 feuilles de menthe citronnée de préférence
1 sachet de sucre vanillé
1 dose de sirop de canne à sucre
1/2 dose de rhum agricole blanc
3 citrons jaunes
3 citrons verts

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
30 mn

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Préparation

1 Prendre 2 bouteilles vides en plastique de 1,5 l. Un verre de 12 cl qui servira de dose. Rassembler les ingrédients.
2 Après avoir épluché le morceaux de gingembre, le râper puis le faire infuser dans de l'eau bouillante (2 doses).

3 Dans chaque bouteille mettre 15 feuilles de menthe citronnée de préférence, 1 sachet de sucre vanillé, 1 dose de sirop de canne à sucre et 1/2 dose de rhum agricole blanc.
4 Presser 3 citrons jaunes et 3 citrons verts. Répartir le jus dans les 2 bouteilles. Passer l'infusion de gingembre au chinois. Répartir dans chaque bouteille.
Pour finir
Remplir avec 2 bouteilles de jus d'ananas.

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Yamakoutchia

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