Recette Crêpe de pommes
Recette proposée par Nathalie Rabier
Dessert très savoureux et pourtant hyper rapide, simple et fait sans four. On a généralement tous les ingrédients sous la main si des invités se présentent à l'improviste.
Préparation Crêpe de pommes
On peut faire une crêpe avec des poires ou une de mes préfèrées : avec des cerises.
Recette proposée par Nathalie Rabier (93 recettes)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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1Peler les pommes et les couper en lamelles (comme pour faire une tarte aux pommes), les mettre dans une poêle anti-adhésive (trés important), verser un filet d'huile et faire cuire à feu doux avec un couvercle.
2Pendant ce temps, 
3Ajouter la farine sans cesser de mélanger.
4Enfin ajouter doucement le lait. 
5Les pommes doivent être bien dorées et fondantes.
6Lorsque la pâte devient ferme et que le dessous est bien doré, poser une assiette à l'envers sur la poêle et retourner la crêpe pour cuire l'autre face.