Omelette à l'oignon

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1
    Faire revenir les oignons et les pommes de terre dans l'huile.
  2. 2
    Battre les oeufs. Saler, poivrer et ajouter le parmesan.
  3. 3
    Les pommes de terre sont cuites quand elles sont dorées.
  4. Pour finir
    Ajouter les oeufs battus, ramener sur une moitié de la poêle et laisser cuire.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 2 avis)
Signaler Alizé - 26 juin 2005
Médiocre

Variante
Ma suggestion : Faire revenir 500 g d'oignons émincés dans une poêle pas trop grande, bien assaisonner. Lorsqu'ils sont cuits et dorés verser 4 oeufs
battus, faire cuire rapidement à feu vif et à l'aide d'une assiette retourner l'omelette. Remettre dans la poêle encore quelques minutes, et mettre dans le plat de service. C'est bon chaud tiède ou froid avec une bonne salade verte.

Signaler Roger - 12 décembre 2005
Très bien

Délicieuse
Recette toute simple et cependant délicieuse. Bravo et merci.

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