Recette Omelette à l'oignon

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Recette proposée par Valérie Moutinard

Facile

Pour 2 personnes :

• 250 g de pommes de terre en cubes surgelées
• 100 g d'oignons
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 6 oeufs
• 40 g de parmesan
• sel et poivre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Omelette à l'oignon

1Faire revenir les oignons et les pommes de terre dans l'huile.

2Battre les oeufs. Saler, poivrer et ajouter le parmesan.

3Les pommes de terre sont cuites quand elles sont dorées.

4Ajouter les oeufs battus, ramener sur une moitié de la poêle et laisser cuire.

Pour finir... Servir avec de la salade.

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Recette proposée par Valérie Moutinard (88 recettes)

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Vos avis sur la recette

  2 avis pour cette recette

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• L'avis de Roger Rappillard sur la recette Omelette à l'oignon
  Délicieuse Recette toute simple et cependant délicieuse. Bravo et merci.
  
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• L'avis de Alizé Flore sur la recette Omelette à l'oignon
  Variante
  Ma suggestion : Faire revenir 500 g d'oignons émincés dans une poêle pas trop grande, bien assaisonner. Lorsqu'ils sont cuits et dorés verser 4 oeufs battus, faire cuire rapidement à feu vif et à l'aide d'une assiette retourner l'omelette. Remettre dans la poêle encore quelques minutes, et mettre dans le plat de service. C'est bon chaud tiède ou froid avec une bonne salade verte.
  
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