Papillote de cabillaud en filet de julienne

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Une recette très peu calorique !

Recette proposée par Julia Delord

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    préchauffer le four 180°C. Couper le cabillaud en cube, les carottes, les poireaux et la courgettes en fines lamelles.
  2. 2
    Faîte revenir les légumes (séparement)à l'huile d'olive,bien les faire dorer. Saler et poivrer.
  3. 3
    Les disposer sur une feuille de papier alluminium et mettre les dés de cabillaud dessus. Parsemer de persil et rajouter de l'huile d'olive dessus. Saler et poivrer.
  4. 4
    Former la papillote (3 bords a fermer).
  5. Pour finir
    Mettre au four pendant 20 minutes environ..

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Mélissa - 13 janvier 2012
Très bien

Très bon

Signaler jacqueline.b52 - 22 avril 2011
Excellent

GENIAL
recette facile et dietetique

Signaler Genevieve -  9 octobre 2005
Très bien

Super
Ma suggestion : Apres avoir saisi les légumes, ajouter un peu de vin blanc sec.

Signaler Mariannick - 22 août 2005

Savoureux
La recette est parfaite...et la photo est superbe.
Ma suggestion : J'ai fait revenir les lanières de légumes au wok, sans les dorer, pour conserver un peu de croquant.

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