Recette Muffins jambon-fromage

Recette proposée par Nathalie Rabier

Plaît beaucoup aux enfants.

5 / 5  (376 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour 6 muffins :
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
  • 75 g de fromage rapé
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Muffins jambon-fromage

1 Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
2 Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
Pour finir
Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

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Avis sur la recette Muffins jambon-fromage

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Note moyenne :

5



(376 avis)

Elisa - 16 août 2014
Très bien

Facile
facile rapide et bon surtout pour des fêtes ma mère elle fait son pain elle même ses yaourt sa mayo...miamm
Ma suggestion : super

Carla -  3 août 2014

Facile
C' est facile et bon et sa sort de l originale

Marlyse - 28 juillet 2014

? - 26 juillet 2014

GG
bahhhh
Ma suggestion : hh

S?verine - 23 juillet 2014

excellent
je les ai fais dans des moules à madeleines avec à la place du jambon du thon citronné
Ma suggestion : ...

Adeline - 15 juillet 2014

J'ai essayé, j'ai adopté.

Seni - 13 juillet 2014
Excellent

Super bon ! Je les referai bientôt !
Malgré le manque de Yaourt (je n'en avais plus...) ils sont délicieux !
C'est juste un peu dommage que l'on sente la levure, j'en mettrai un peu moins la prochaine fois.
J'essaierai aussi avec du saumon et peut-etre avec des courgettes ;)

alex-b6 - 12 juillet 2014
Excellent

Délicieux , moi j'ai mît des allumettes de bacon

Mystic -  3 juillet 2014

Trés Bonne Recette !
C'est super bon !!! À refaire !
Ma suggestion : On peut rajouter des morceaux de mozzarella dans la pâte et mettre le fromage rapé sur le dessus ! C'est délicieux aussi !!!

inconue - 30 mai 2014
Très bien

je fais cette recette super souvent pour les apéros, toujours très appréciée. même pas le temps de m'assoir il n'en reste presque plus...
perso, pour retirer le petit goût de leveur, je mélange la levure dans 2 c.a.s de vin blanc (ça mousse) et je met dans la préparation.