Terrine légère macédoine-jambon

5 / 5  basé sur 75 avis
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Idéale pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette terrine est fraîche et diététique.

Recette proposée par Nathalie Rabier

Ingrédients

  • 1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g)
  • 4 oeufs entiers
  • 1 petite boîte de crème liquide allègée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
  • une boîte de sauce tomate
  • 100 g de gruyère râpé allègé
  • herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc...)
  • 4 tranches de jambon blanc
  • sel, poivre
  • une noisette de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 2 h
  • 2 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout.
  2. 2
    Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine prélablement égouttée.
  3. 3
    Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide. Remplir ensuite avec la préparation.
  4. Pour finir
    Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C). Attendre que la terrine refroidisse un peu avant de la démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(75 avis)

Signaler nathalie-r8 - 27 février 2017
Excellent

Réponse à claire au sujet de la tomate : la sauce qu'on fait réchauffer au micro-onde sert juste d'accompagnement.

Signaler claire - 27 février 2017

quand ajoute-t-on la petite boite de tomates??

Signaler kiki76000 -  9 août 2016
Excellent

Je suis d'accord avec Nadine excellente recette ,d'ailleurs mes salutations Nadine de Calais (il y a très longtemps) prend contact si tu désires des retrouvaille !

Signaler isabelle.d45.jdf - 20 juin 2016
Bien

bon

Signaler alex steven - 15 mai 2016
Excellent

c'est fascinant!

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