Terrine légère macédoine-jambon

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Idéale pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette terrine est fraîche et diététique.

Recette proposée par Nathalie Rabier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 2 h
  • 2 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout.
  2. 2
    Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine prélablement égouttée.
  3. 3
    Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide. Remplir ensuite avec la préparation.
  4. Pour finir
    Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C). Attendre que la terrine refroidisse un peu avant de la démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(76 avis)

Signaler Ganja_78 - 19 novembre 2017
Excellent

J'ai suivi à la lettre la recette, c'était délicieux, aussi bien tiède que froid. Très fondant dans la bouche. Accompagné d'une salade verte et vinaigrette. Je n'ai pas goûté avec la sauce tomate.

Signaler nathalie-r8 - 27 février 2017
Excellent

Réponse à claire au sujet de la tomate : la sauce qu'on fait réchauffer au micro-onde sert juste d'accompagnement.

Signaler claire - 27 février 2017

quand ajoute-t-on la petite boite de tomates??

Signaler kiki76000 -  9 août 2016
Excellent

Je suis d'accord avec Nadine excellente recette ,d'ailleurs mes salutations Nadine de Calais (il y a très longtemps) prend contact si tu désires des retrouvaille !

Signaler isabelle.d45.jdf - 20 juin 2016
Bien

bon

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