Recette Terrine légère macédoine-jambon

Recette proposée par Nathalie Rabier

Idéale pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette terrine est fraîche et diététique.

5 / 5  (63 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 2 h
  • 2 h 55 mn

Préparation Terrine légère macédoine-jambon

1
Terrine légère macédoine-jambon : Etape 1
Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout.
2
Terrine légère macédoine-jambon : Etape 2
Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine prélablement égouttée.
3
Terrine légère macédoine-jambon : Etape 3
Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide. Remplir ensuite avec la préparation.
Pour finir
Terrine légère macédoine-jambon : Etape 4
Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C). Attendre que la terrine refroidisse un peu avant de la démouler.

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Avis sur la recette Terrine légère macédoine-jambon

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Note moyenne :

5



(63 avis)

claudine-h9 -  8 avril 2014
Excellent

Terrine légère jambon Macédoine
Terrine facile à faire et très rapide pour un résultat très agréable. A manger le soir avec une salade c est super
Ma suggestion : Dîner sympa à la belle saison

zupnik - 29 janvier 2014
Excellent

terrine légére macedoine jambon
je l'ai réalisé pour l'entrée du repas de midi tout le monde a apprécié, j'ai déjé transmis la recette a une amie
Ma suggestion : bien egoutter la macédoine

helene.m99 -  7 novembre 2013
Très bien

Terrine macédoine jambon
Ma suggestion : Etonnant, et excellent, on peut en faire aussi dans des petits moules, pour service individuel !

Jocelyne - 20 août 2013
Très bien

frais et délicieux = Belle saison
Nous l'avons dégusté à 3 le lendemain, bien frais, présenté sur feuilles de salade, tranches de tomates, petites crevettes, radis.
Merci encore pour cette recette idéale et fraîche ! Parfaite pour l'été ou un pique-nique.
Ma suggestion : On peut utiliser du jambon sous vide, découenné, j'en mets 6 tranches fines, pour bien recouvrir fond et parois, après avoir huilé le plat à cake.
Utiliser de préférence un plat traditionnel, plus pratique à démouler. Ne pas hésiter à vérifier l'état de cuisson. J'ai ajouté un bon 1/4 d'heure.

Lisouloun - 18 juillet 2013
Excellent

SUPER
Rapide , facile et surtout délicieux que demander de mieux !
Ma suggestion : Ne rien changer à la recette

valérie - 25 mai 2013
Excellent

merci
très très bon; une excellente façon de faire manger des légumes et super léger ; une réussite ; merci encore
Ma suggestion : si on mange une viande je ne mets pas le jambon

jessica-c47 - 15 avril 2013
Excellent

Terrine légère macédoine-jambon
Très bon.

Bénédicte  - 18 juin 2012
Excellent

Terrine jambon Macédoine
Tres tres bon a refaire

SAND - 15 juin 2012
Très bien

très bonne recette
très bonne recette, tout le monde à adoré !
je n'ai pas fait le coulis de tomate, j'ai fais 2 sauces,
une mayo, et une autre au fromage blanc, ciboulette, poivre,
pour ceux qui faisaient attention à leur ligne.

valerie_o7 - 11 juin 2012
Excellent

valérie
Excellente - Préparée la veille la terrine était bien fraiche - servie avec un coulis de tomate/basilic - tout le monde a apprécié
Ma suggestion : la prochaine fois, je disposerai le jambon au raz de la terrine