Recette Flan italien

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Flan italien
Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
Pour changer du clafoutis en dessert... De plus, il est super facile.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Flan italien

1Préchauffez votre four thermostat 6 (200°C).

2Coupez la mozza en petits dés, les tranches de jambon en lamelles et les olives noires en rondelles.

3Lavez et coupez les tomates en fines rondelles.

4Dans un saladier, mélangez le lait, la farine et les oeufs. Ajoutez le concentré de tomates et la feta, mélangez et assaisonnez.

5Versez la préparation dans un moule beurré. Répartissez dessus les rondelles de tomates, les lamelles de jambon et les olives.

6Faites cuire au four 30 minutes environ.

Pour finir... Se mange avec une salade verte.
Peut-etre varié à l'infinie (avec de la feta et de l'aubergine à la place de la tomate et de la mozza pour un faire un clafoutis grec). A vous de choisir et d'inventer.
 
Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer (48 recettes)

Vos avis sur la recette

  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Veronique Vial sur la recette Flan italien
    Question Dans la liste des ingrédients, il n'y a pas de concentré de tomate et de feta. Or dans les explications pour faire la recette, ça apparaît. Quelles en sont les proportions ? Merci.
  • L'avis de Catherine Eliot sur la recette Flan italien
    Très bon Rapide, léger et délicieux.
    Ma suggestion : Parsemez de basilic avant d'enfourner.

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