Douceur des îles

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Tendre et fruité.

Recette proposée par Jacqueline Hugonnet

Ingrédients

  • 1 grosse boîte d'ananas au sirop en morceaux
  • 1 boîte de 410 g lait concentré non sucré
  • 4 oeufs
  • 60 g noix de coco en poudre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
  • 10 g de beurre pour le moule

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à thermostat 6 (200°C). Dans un saladier battez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez le lait concentré.
  2. 2
    Ajoutez la noix de coco en poudre et le rhum.
  3. 3
    Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et disposez par-dessus les morceaux d'ananas égouttés.
  4. Pour finir
    Faire cuire au four environ 25 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler geneve22 - 11 janvier 2011
Excellent

Fondant
Excellent ! Un dessert crémeux à souhait !
Ma suggestion : Je vais tenter d'autres variantes et je partagerai.

Signaler claire.b85 -  8 octobre 2010
Très bien

Miam miam
Bon et léger.

Signaler Stephanie -  5 juillet 2009
Très bien

Excellent !
Très bon et non bourratif excellent en été.

Signaler Amélie - 12 janvier 2008
Très bien

Très bon
Parfumé et rapide.
Ma suggestion : Ananas frais et bananes se marient très bien. 1 cuillère à soupe de rhum en plus et c'est parfait !

Signaler Anne - 27 mars 2007

Pour petits pâtissiers
Rapide, facile, délicieux, à faire seule ou avec ses enfants et à consommer légèrement tiède, c'est encore meilleur.

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