Crème glacée aux framboises

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Sortez la glace à la vanille du congélateur. Lavez et égouttez les framboises. Réservez-en 12. Versez les autres dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis le jus de citron.
  2. 2
    A l'aide d'une cuillère en bois, pressez légèrement les framboises pour obtenir du jus.
  3. 3
    Au batteur, fouettez la crème liquide dans un récipient glacé. Lorsque la crème fouettée est ferme, ajoutez la glace à la vanille ramollie. Fouettez au batteur à la vitesse lente jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
  4. 4
    Dans des coupes, alternez une couche de framboises écrasées, une de jus puis une de crème glacée. Poursuivez ainsi la garniture.
  5. Pour finir
    Décorez avec les framboises entières.

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