Pommes de terre aux crevettes

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Une recette assez simple mais trés bonne. on faisait souvent cela en entrée pour Noël.

Recette proposée par Anne Coppel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 20 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Entailler la peau des pommes de terre avec un couteau en leur dessinant une sorte de "chapeau". Les faire cuire à l'eau ou au four selon votre préférence. Une fois cuites, ôter leurs "chapeaux".
  2. 2
    Avec une petite cuillère, enlever une bonne partie de l'intérieur de la pomme de terre aprés avoir ôté leurs "chapeaux".
  3. 3
    Y mettre un peu d'oeuf au fond. Rajouter une noisette de beurre. Saler et poivrer.
  4. 4
    Préparer la béchamel. Y rajouter les crevettes.
  5. 5
    Mettre le mélange dans les pommes de terre.
  6. Pour finir
    Recouvrir de fromage râpé et mettre au four le temps de faire fondre le fromage.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Yannick -  4 septembre 2011
Bien

Pas facile
Un super goût mais pas facile pour enlever l'intérieur de la pomme de terre. Cette dernière se déchire toute. Alors faite tres attention ........Mais dans l'ensemble un super goût avec les crevettes.

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