Salade de mangue et crevettes

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Ingrédients

  • une trentaine de crevettes cuites
  • de la mâche
  • 1 mangue bien mûre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail pilée
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe d'origan
  • 3 cuillères à soupe de basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquer les crevettes en laissant la queue intacte. Couper la mangue en petits cubes, laver la mâche et égoutter. Placer le tout joliment dans les assiettes.
  2. 2
    Verser le sucre roux dans l'huile et le citron et mélanger.
  3. 3
    Ajouter l'origan, le basilic, l'ail pilé, le sel et poivre.
  4. Pour finir
    Verser la vinaigrette sur la salade, c'est prêt !

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