Recette Tarte au thon

Recette proposée par Emmanuelle Martinet

Ma grand-mère m'a appris cette recette, qu'elle tenait elle-même de sa mère. Pour ma part, j'ai toujours chez moi de quoi faire cette tarte au thon, c'est simple, rapide, et tout le monde l'aime.

5 / 5  (218 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Temps de préparation

Préparation Tarte au thon

1 Faire une pâte à tarte ou en acheter une toute faite (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé.
2 Couvrir le fond de la pâte d'une couche de moutarde. Emietter le thon et l'étaler sur la moutarde. Recouvrir le thon de gruyère râpé.
3 Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.
4 Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.
5 Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°c pendant une vingtaine de minutes.
Pour finir
Servir chaud.

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Avis sur la recette Tarte au thon

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Note moyenne :

5



(218 avis)

Oreo-13 -  4 août 2015
Bien

N'ayant pas de moutarde j'ai remplacé la base par de la crème épaisse.
Les tomates ont trop lachés d'eau ( malgré le fait que j'ai soupoudré de la farine dessus) . La tarte était toute molle et impossible de servir de part sans que ca se casse.. Déçu puisque malgré sa elle était bonne..
Suggestion: faire cuir au prealable les tomates?

gladys-y -  6 juin 2015
Excellent

Bonne recette
J'ai juste mis quelques noisettes de crème entre chaque tomate pour en faire une petite base.
J'ai ajouté des herbes de Provence.

Patty29300 - 24 avril 2015
Excellent

Toute la famille se régale avec cette recette très simple !!!

Pour ma part, j'ajoute une boîte de thon et je dépose sur la crème fraîche un peu de basilic....

Vivevent - 16 mars 2015
Excellent

Délicieux, je ne pensais pas qu'une recette aussi simple serait aussi bonne ! Merci

Lea - 17 février 2015
Excellent

Trop cool
c était trop bon moi j ai mis 4 boite de. ton et c était trop bon muah un pure delice ji croyais pas mais apres je l ai fait c était trop délicieux
Ma suggestion : oui

Lisa - 16 février 2015

Pouah beurk, pour ma part j'ai rajouté un œuf une boîte de thon. Et 10 minutes de cuisson

manon_n -  4 février 2015
Excellent

Excellent ! un classique !
J'ai mis 2 boites de thon au lieu d'une

douchka -  1 décembre 2014

Pour que vous puissiez goûter encore longtemps cette délicieuse recette, employez du thon pêché à la ligne ou à la canne (l'info doit être marqué sur la boîte): c'est à l'heure actuelle la meilleure manière de consommer du thon durablement tout en protégeant les emplois des artisans pêcheurs. Evitez le thon pêché sur DCP (Dispositifs de Concentration des Poissons), imposé (mais sans aucune information aux consommateurs) par les grandes marques agro-industrielles. Toutes les informations : https://www.youtube.com/watch?v=Jb5tN_yJNHM

Gunilla -  7 novembre 2014

Excellent
Delicieux. ...j'ai rajouté un oeuxde fromage de chèvre et du romarin.
Ma suggestion : Rajouter du romarin

Ji - 30 octobre 2014

Quiche
Le temps de cuisson pour la pâte n'est pas de 20 min
Ma suggestion : Aucune suggestions