Recette Tarte au thon

Recette proposée par Emmanuelle Martinet

Ma grand-mère m'a appris cette recette, qu'elle tenait elle-même de sa mère. Pour ma part, j'ai toujours chez moi de quoi faire cette tarte au thon, c'est simple, rapide, et tout le monde l'aime.

4 / 5  (213 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Tarte au thon

1 Faire une pâte à tarte ou en acheter une toute faite (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé.
2 Couvrir le fond de la pâte d'une couche de moutarde. Emietter le thon et l'étaler sur la moutarde. Recouvrir le thon de gruyère râpé.
3 Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.
4 Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.
5 Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°c pendant une vingtaine de minutes.
Pour finir
Servir chaud.

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Avis sur la recette Tarte au thon

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Note moyenne :

4



(213 avis)

Ji - 30 octobre 2014
Médiocre

Quiche
Le temps de cuisson pour la pâte n'est pas de 20 min
Ma suggestion : Aucune suggestions

JeanMarcRichardOfficiel - 30 octobre 2014

Un peu de poulet affranchirait le goût aiguisé de cette légendaire tarte (qui vient de Normandie et non pas de ta grand mère casséééééé). Rajoutez également un peu d'oignon grillé pour rehausser le goût un peu fade de ton héritage familial. Malgré cette conclusion hâtive, très bonne recette

Danielle -  8 octobre 2014
Excellent

Excellent.
une tarte légère, sans "crème" lourde, sans oeuf.
tellement rapide.
J'ai préparé à l'avance les tomates, en les faisant dégorger avec un peu de sucre et de sel.
j'ai mélangé la moutarde de dijon avec de la moutarde anglaise, plus douce pour mon bébé

magerite -  8 octobre 2014

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shéra - 14 septembre 2014
Excellent

Délicieux et très facile à réaliser!
Merci

Toola -  7 septembre 2014

Good one
yummmyyy délicieuse..
Ma suggestion : j ai mis a la place de la tarte du toast!!

Sab -  6 septembre 2014

Facile et ultra bon
très bonne recette. facile à faire. très bonne idée de mélanger moutarde, crème, et autres ingrédients. aujourd'hui plus de gruyère râpé. .. j essaie avec copeaux de parmesan! je vous dirai
Ma suggestion : rien à changer. même réchauffée au four le lendemain elle garde sa fraîcheur

Marie - 30 août 2014

Tarte aux thon
Pas trop mal
Ma suggestion : Merci

Mina - 17 août 2014

SOFIA
je vais l'essayer ?a ma l'air tr?s bon
Ma suggestion : merci

Ryn - 14 août 2014

Tarte au thon
tr?s tr?s bonne la recette
Ma suggestion : Et le vinaigre balsamique