Tarte aux fraises et kiwi

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Fruitée à souhait

Ingrédients

  • 400 g de fraises (les petites gariguettes sont extras)
  • 150 g de crème fraîche
  • 40 g de sucre de canne
  • 30 g de beurre
  • 1/2 citron
  • 1 pâte sablée
  • 3 cuillerées à soupe de gelée de groseille
  • 1 cuillerée à soupe d'eau
  • 1 kiwi pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 25 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Etaler la pâte sablée dans un plat à tarte beurré et la cuire à 180°C durant 25 minutes. Il est préférable de couvrir la pâte avec un papier aluminium afin qu'elle ne brûle pas.
  2. 2
    En attendant, laver, équeuter et couper les fraises en deux.
  3. 3
    Mélanger le beurre ramolli au demi jus de citron.
  4. 4
    Battre la crème fraîche et le sucre de canne, puis y ajouter le beurre citronné. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien ferme.
  5. 5
    Lorsque la pâte est cuite et refroidie, étaler une bonne couche de crème sur tout le fond. Ajouter les fraises sur la crème.
  6. Pour finir
    Faire chauffer la confiture et l'eau dans une casserole, mélanger bien puis, à l'aide d'un pinceau, étaler le liquide sur les fraises. N'oubliez pas les petites rondelles de kiwi. Mettre le tout au réfrigérateur avant de servir.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/