Recette Cuajada de yaourt

53 avis - Note : 4/5

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Un dessert des Asturies.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 yaourt nature
• 2 oeufs
• 2 mesures de farine (doser avec le pot de yaourt)
• 4 mesures de lait
• 2 mesures de sucre
• 125 g de beurre
• cannelle en poudre

• Préparation : 25 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Cuajada de yaourt

1Dans un saladier, verser le yaourt, le beurre fondu. Bien melanger.

2Rajouter les oeufs, le sucre, le lait, la farine et bien melanger. Utiliser le fouet pour obtenir une pate homogène.

3Beurrer le moule.

4Verser la préparation et saupoudrer de cannelle puis mettre au four préchauffé à 150ºC pendant 40 minutes. Servir bien froid.

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Vins conseillés pour Cuajada de yaourt

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• Rosé Provence Côtes de Provence
• Rouge Bordeaux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Mousse au chocolat sur lit de framboises

Petit délice au dulce de leche sur pommes caramélisées

 

Vos avis sur la recette cuajada de yaourt

  53 avis pour cette recette

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• L'avis de Angéla David sur la recette Cuajada de yaourt
  Très bon Je mettrais juste un peu moins de sucre.
  
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• L'avis de Xavier Bodein sur la recette Cuajada de yaourt
  
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• L'avis de Louise Perron sur la recette Cuajada de yaourt
  Excellent Cette recette est excellente, j'ai mis un yaourt de brebis et le lait de vache et c le mélange parfait.
  
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• L'avis de Yohann Robin sur la recette Cuajada de yaourt
  Tant pis si c'est faux ! Je n'aime pas du tout le lait de brebis donc si cela avait indiqué dans la recette je ne l'aurais pas faite ! J'ai utilisé un yaourt au lait entier de vache et nous nous sommes vraiment régalés ! Merci pour cette délicieuse recette.
  Ma suggestion : J'ai ajouté de l'eau de fleur d'oranger qu'un ami me rapporte de Tunisie. C'était vraiment excellent.
  
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• L'avis de Henri sur la recette Cuajada de yaourt
  
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  Faux Faux la cuajada est un yaourt au lait de brebis au Pays Basque mamia
  
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