Crevettes et carottes au curry

Name: Crevettes et carottes au curry
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de grosses crevettes roses cuites; 1 gros oignon blanc; 4 carottes; 4 tomates; 2 cuillères à soupe de curry; huile d'olive; sel, poivre

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Une recette de mon invention. Le mélange des goûts est surprenant, à essayer !

Claire Destré

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Ingrédients

600 g de grosses crevettes roses cuites
1 gros oignon blanc
4 carottes
4 tomates
2 cuillères à soupe de curry
huile d'olive
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
50 mn

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Préparation

1 Décortiquer les crevettes, et les mélanger avec la poudre de curry. Réserver.
2 Emincer l’oignon, le faire dorer à la poêle dans l’huile d’olive à feu vif.

3 Couper les tomates en petits quartiers, les ajouter aux oignons et cuire à feu moyen.
4 Couper les carottes en fines lamelles dans les sens de la longueur, à l’aide d’un couteau économe. Les ajouter aux tomates, saler, poivrer et faire mijoter à feu doux jusqu’à ce que les carottes soient cuites.
Pour finir
Rajouter ensuite les crevettes et mélanger délicatement, puis laisser cuire encore quelques minutes. C’est prêt !

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Crevettes et carottes au curry

Claire Destré

Ingrédients

Réalisation

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