Crevettes et carottes au curry

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Une recette de mon invention. Le mélange des goûts est surprenant, à essayer !

Recette proposée par Claire Destré

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquer les crevettes, et les mélanger avec la poudre de curry. Réserver.
  2. 2
    Emincer l’oignon, le faire dorer à la poêle dans l’huile d’olive à feu vif.
  3. 3
    Couper les tomates en petits quartiers, les ajouter aux oignons et cuire à feu moyen.
  4. 4
    Couper les carottes en fines lamelles dans les sens de la longueur, à l’aide d’un couteau économe. Les ajouter aux tomates, saler, poivrer et faire mijoter à feu doux jusqu’à ce que les carottes soient cuites.
  5. Pour finir
    Rajouter ensuite les crevettes et mélanger délicatement, puis laisser cuire encore quelques minutes. C’est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Julie - 26 juillet 2007
Très bien

Très bon
Tout le monde a apprécié !
Ma suggestion : Encore meilleur avec du riz.

Signaler Isabelle - 28 décembre 2006
Très bien

Excellente recette
Repas du soir idéal.
Ma suggestion : Je sers ce plat avec de la semoule de couscous parfumée aux épices.

Signaler Joelle - 11 avril 2006
Excellent

Très bonne recette
Recette très agréable et aimée de tous.
Ma suggestion : J'ai refait cette recette avec les restes de mon frigo. J'ai donc ajouté du chou en lamelles, du gingembre en batonnets, de l'ail et un fond de yaourt (ici le yaourt se vend en pot de 500cc). C'était bien aussi. J'ai ajouté de la badiane pour donner un goût un peu plus exotique. J'ai accompagné ce plat d'un reste de riz sauté à la poêle avec du gingembre en batonnet et un jus de citron et sel et poivre. Cela va bien ensemble. J'aime beaucoup faire la cuisine avec les restes.

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