Recette Poulet à la crème, oignon et champignons

Recette proposée par Anne Coppel

C'est un plat dit de "tous les jours", très facile à faire, très rapide et délicieux.

4 / 5  (8 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Faire revenir le poulet. Le couper en petits morceaux.
  2. 2 Dans une poêle, faire revnir l'oignon finement coupé.
  3. 3
    Poulet à la crème, oignon et champignons : Etape 3
    Rajouter les champignons et le poulet.
  4. 4
    Poulet à la crème, oignon et champignons : Etape 4
    Rajouter la crème fraîche (deux minutes avant de servir).
  5. 5 Saler. Poivrer.
  6. Pour finir
    Servir accompagné de riz blanc.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(8 avis)

Signaler Bouboule -  8 juin 2015

Avec du vin blanc Le gout est plus apetissant.

Signaler Kersley - 15 juillet 2014
Très bien

Tres bon
j'ajoute du maïs...en grain
Ma suggestion : du rhum

Signaler alain - 19 novembre 2012
Bien

quidam
trop bete
Ma suggestion : ne pas penser en ca une recette

Signaler Piper - 26 août 2011
Très bien

Cuisson à part
Je cuis les champignons à part avec du vin blanc,ce qui réhausse le gout,c'est délicieux!
Ma suggestion : Ajouter en fin de cuisson une pointe de curry et de piment d'espelette pour relever le tout,un régal!!!!!!

Signaler Angela -  3 avril 2009
Excellent

Excellent
Très simple et très bon ! Rien à ajouter.

Signaler Patricia -  6 janvier 2009
Excellent

Miam miam
Très simple et très bon ! Rien à ajouter.

Signaler Hélène -  1 décembre 2007
Très bien

Mon astuce
Facile et rapide, cette recette a en général assez de succès.
Ma suggestion : Je cuis le poulet et les champignons séparément. Les champignons sont ensuite flambés au cognac ou au rhum brun et ensuite seulement, j'y ajoute la crème, mais pas pendant 2 minutes, parce qu'elle bout. Seulement pendant 30 secpndes. La préparation est versée sur le poulet quand je le sers.

Signaler Pierre - 12 novembre 2005
Très bien

Très bon
Ma suggestion : Je fais cuire le poulet dans la crème et j'ajoute un cube de bouillon de volaille qui réhausse le goût.

Signaler Nadège - 21 juin 2005
Excellent

Très bon
Un vrai régal pour petits et grands en un minimum de temps parfait pour les mamans pressées.