Pavés aux noisettes

Name: Pavés aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pour 20 pavés :; 3 oeufs; 60 g de sucre en poudre; 125 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; Pour la garniture :; 75 g de chocolat noir; 130 g de noisettes; 50 g de beurre

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Pavés au chocolat et aux noisettes

Catherine Eliot

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Ingrédients

Pour 20 pavés :
3 oeufs
60 g de sucre en poudre
125 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture :
75 g de chocolat noir
130 g de noisettes
50 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Cassez les oeufs dans une jatte. Fouettez-les avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange gonfle et devienne mousseux.
2 Mélangez la farine et la levure et ajoutez-les aux oeufs en continuant de fouetter.

3 Versez la pâte dans un moule rectangulaire, préalablement beurré et fariné.
4 Râpez le chocolat noir. Faites griller légèrement les noisettes dans une poêle sèche et hachez-les grossièrement au mixeur. Mélangez ces ingrédients et parsemez-les régulièrement sur la pâte.
5 Répartissez sur la garniture le beurre coupé en petits morceaux.
Pour finir
Faites cuire 15 minutes à four préchauffé à 210°C. Baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Laissez refroidir avant de couper vos pavés.

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Pavés aux noisettes

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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