Poulet sauté aux amandes

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Cette recette est très simple à faire, et sincèrement délicieuse. A faire pour le nouvel an chinois !

Recette proposée par Agnès Mannucci

Ingrédients

  • 700 g de blanc de poulet
  • 4 cuillerées à soupe de sauce soja
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de Maïzena
  • 2 cuillerées à café de sucre roux
  • 80 g d'amandes entières décortiquées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 7 mn
  • 30 mn
  • 42 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la sauce soja avec la maïzena, le sucre roux et 2 cuillerées d'huile. Ajoutez le poulet coupé en petits cubes. Laissez reposer au moins 30 minutes.
  2. 2
    Dans une poêle contenant le reste d'huile, cuisez le poulet légèrement égoutté. Utilisez une cuillère en bois à long manche pour remuer.
  3. 3
    Après 5 minutes, ajoutez les amandes et cuisez encore 2 minutes environ.
  4. Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler Xavier -  7 décembre 2013
Très bien

Simple Et Très Bon.

Signaler emma-t87 - 14 novembre 2012
Excellent

miam!
Le poulet est tres juteux et les amandes croquantes, un contraste parfait. Bravo pour cette recette ultra rapide, simple et délicieuse.
Ma suggestion : Ajouter dans la poêle des carottes coupées en grosses lamelles en même temps que le poulet pour encore plus de croquant dans vos assiettes....

Signaler Anne - 19 septembre 2012
Excellent

Simple et délicieux
un plat simple et rapide à faire.
Cela a plu et cela va rentrer dans mes basiques
Ma suggestion : les proportions de la marinade conviennent tout aussi bien avec 300 ou 400 g viande... pas la peine de se prendre la tête à faire moins.

Signaler joelle-m22 - 18 septembre 2012
Très bien

Joëlle
Super simple à faire et délicieux, même sans les amandes...
Ma suggestion : Utilisez de la sauce soja sucrée et ne pas ajouter de sucre, c'est encore plus simple !!!

Signaler laetitia_g29 -  7 janvier 2012
Très bien

Facile et trés goûtu

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