Recette Chausson jambon-chèvre

Une idée qui m'est passée par la tête et qui s'est révélée être un succés !

5 / 5  (9 avis)

Ingrédients / pour 3 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Chausson jambon-chèvre

1 Etalez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four tout en conservant sa feuille de cuisson. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 Lavez la tomate et les champignons. Découpez la tomate en fines rondelles, ôtez les graines, puis coupez les champignons en fines lamelles. Découpez les crottins de chèvre en rondelles suffisamment nombreuses pour recouvrir la moitié de la pâte feuilletée.
3 Coupez les tranches de jambon en 2. Disposez les rondelles de tomate sur une moitié de la pâte feuilletée. Recouvrez les rondelles de tomate des 4 demi-tranches de jambon blanc. Puis ajoutez les rondelles de crottins de chèvre. Enfin disposez les lamelles de champignons au-dessus.
4 Mouillez les bords du côté garni de la pâte feuilletée. Rabattez l'autre moitié de pâte sur la garniture. Soudez bien les bords en les pinçant puis en les roulant sur eux-mêmes.
Pour finir
Badigeonnez le dessus du chausson avec le jaune d'oeuf battu. Enfournez pour 30 minutes environ. Si la cuisson est trop rapide sur le dessus, couvrez d'une feuille d'aluminium.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Chausson jambon-chèvre

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Note moyenne :

5



(9 avis)

renee-odile-b - 19 août 2011
Excellent

chausson au chèvre
Délicieux et facile à réaliser

julie-f15 - 21 novembre 2010
Très bien

Délicieux!
Recette facile, originale et très bonne !

Aline - 22 janvier 2009
Très bien

Très bon
J'ai doublé les portions pour en faire une tourte.

Bruno - 11 février 2007

Très bien !
Avec un chèvre bien affiné, c'est très bon !

Luisa - 23 octobre 2006
Très bien

Bon et simple
Facile à préparer avec des ingrédients que l'on a quasiment tout le temps dans le frigo.

Gaëlle - 21 octobre 2006

Surprenant
Je m'attendais à quelque chose d'assez bourratif... au contraire ! C'est vraiment très bon. Cela a fait l'unanimité à la maison.
Ma suggestion : J'ai fait des chaussons individuels pour que cela soit plus facile à servir.

Delphine -  4 juillet 2006
Excellent

Délicieux
Une recette succulente et rapide à réaliser. Mon mari et mon fils ont adoré et m'en ont redemandé.

Myriam - 27 mai 2006
Excellent

Vraiment délicieux
Vraiment excellent. Ma fille qui adore le chèvre en raffole.
Ma suggestion : Je l'accompagne d'une salade verte avec des cerneaux de noix et une vinaigrette dans laquelle j'ajoute du fromage de chèvre du type Chavroux. Tout le monde adore.

Elsa - 16 avril 2006
Excellent

Excellent
Rapide, facile à faire et le résultat est excellent.