Samoussas : la recette facile

Name: Samoussas : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: indienne
Ingredients: 3 feuille de brick; 1 oignon; 2 steak haché; 1 boîte moyenne de macédoine; Épices (curry, cumin, safran ); 1 jaune d'œuf

4.5 / 5 basé sur 49 avis

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Samoussas : la recette facile — © trexec/123RF

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson5 mn

Temps total20 mn

Savourez ces délicieux samoussas farcis à la viande hachée et à la macédoine. Idéal pour un apéritif entre amis ou pour accompagner une salade. Plier facilement les feuilles de brick grâce aux indications !

Claire Buiron

2recettes
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Ingrédients

6 personnes

Feuille de brick 3
Oignon 1
Steak haché 2
Boîte moyenne de macédoine 1
Épices (curry, cumin, safran )
Jaune d'œuf 1

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Préparation

1 Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile. Faites suer les oignons et ajoutez les steaks hachés.
2 Une fois les steacks hachés cuits, ajoutez la boîte de macédoine, puis les épices (selon votre goût).

3 Ecrasez la préparation avec une fourchette jusqu'à un aspect "farce".
4 Découpez les feuilles de brick en deux. Placez la farce dans un coin de la feuille et faites des triangles. Les "coller" à l'aide de jaune d'oeuf.
5 Faites dorer les samoussas à la friteuse, servez aussitôt, et régalez vous !
Pour finir
Dégustez-les accompagnés d'une petite salade verte ou d'un taboulé vert.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Samoussas : la recette facile

Claire Buiron

Ingrédients

Feuille de brick 3

Oignon 1

Steak haché 2

Boîte moyenne de macédoine 1

Épices (curry, cumin, safran )

Jaune d'œuf 1

Préparation

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