Recette Samoussas

Recette proposée par Claire Buiron

Pour un apéritif entre ami, succès garanti !

4 / 5  (41 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

  • 3 feuilles de brick
  • 1 oignon
  • 2 steaks hachés
  • 1 boîte moyenne de macédoine
  • épices (curry, cumin, safran...)
  • jaune d'oeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile. Faites suer les oignons et ajoutez les steaks hachés.
  2. 2 Une fois les steacks hachés cuits, ajoutez la boîte de macédoine, puis les épices (selon votre goût).
  3. 3 Ecrasez la préparation avec une fourchette jusqu'à un aspect "farce".
  4. 4 Découpez les feuilles de brick en deux. Placez la farce dans un coin de la feuille et faites des triangles. Les "coller" à l'aide de jaune d'oeuf.
  5. 5 Faites dorer les samoussas à la friteuse, servez aussitôt, et régalez vous !
  6. Pour finir

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(41 avis)

Signaler Véro Flore - 16 septembre 2015
Excellent

Délicieux ! Cuisson au four et ils restent moelleux.
J'ai mis 3 steaks hachés, on sent mieux la viande.
A faire sans hésitation, recette simple.

Signaler Milena - 26 août 2015
Très bien

Au top! Et ça plait à tout le monde!

Signaler Oceane  - 19 novembre 2013
Médiocre

Ho
je suis reunionaise j espere que vos samoussa sont tres bon
Ma suggestion : oh

Signaler Jolie - 19 septembre 2013
Très bien

Sa moussa
A faire
Ma suggestion : A faire

Signaler stephanie_f12 - 26 novembre 2012
Excellent

délicieux
un vrai régal

Signaler Caro - 29 octobre 2012
Excellent

Très bon !
Samoussas réussis ! Recette facile à réaliser

Ma suggestion : Ne Pas Hésiter À Les Garnir Car Sinon On Ne Retrouve Pas Trop Le Gout De La Viande

Signaler Julie - 13 février 2012
Très bien

Délicieux !!
C'est vraiment très très bon mais beaucoup trop gras !! Faites-les cuire à la poêle !

Signaler Evolaine -  2 janvier 2012
Très bien

Pas mal
Ma suggestion : Effectivement assez gras, mais c'est le lot des samossas:-) j essaierai au four la prochaine fois.

Signaler caroline57-jdf - 13 novembre 2011
Très bien

facile
bon et facile
Ma suggestion : super au four ça sera moins gras ou dans une poêle avec juste un fond du beurre , avec du riz et suri-mie ou épinard et viande hachée et inventer surtout des mélanges !!!!

Signaler Mui - 11 novembre 2011
Excellent

Miamiam
Très bon